Forum Eerste Wereldoorlog Forum Index Forum Eerste Wereldoorlog
Hét WO1-forum voor Nederland en Vlaanderen
 
 FAQFAQ   ZoekenZoeken   GebruikerslijstGebruikerslijst   WikiWiki   RegistreerRegistreer 
 ProfielProfiel   Log in om je privé berichten te bekijkenLog in om je privé berichten te bekijken   InloggenInloggen   Actieve TopicsActieve Topics 

Vijverhuis Zillebeke, vakantiewoning/restaurant

 
Plaats nieuw bericht   Dit onderwerp is gesloten. Het plaatsen of bewerken van berichten is niet mogelijk    Forum Eerste Wereldoorlog Forum Index -> Hotels, restaurants, café's Actieve Topics
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
Eric '14-'18



Geregistreerd op: 19-11-2010
Berichten: 2530
Woonplaats: in een oude Hanzestad

BerichtGeplaatst: 01 Jun 2012 7:07    Onderwerp: Vijverhuis Zillebeke, vakantiewoning/restaurant Reageer met quote

Zag vandaag op internet. Zoekt iemand nog een baan als horecamedewerker? Daarvoor wordt een oproep gedaan.

http://www.nieuwsblad.be/article/detail.aspx?articleid=DMF20120531_00168957

Eigenaars zoeken uitbater voor horecagedeelte
Vijverhuis verbouwd tot ruime vakantiewoning
vrijdag 01 juni 2012

ZILLEBEKE - Het Vijverhuis aan de vijver van Zillebeke is gisteren officieel geopend. Het werd omgebouwd tot een ruime vakantiewoning met horecagedeelte. Destijds was hierrond veel te doen in de Ieperse gemeenteraad.


Het Vijverhuis werd drie jaar geleden gekocht door Karoline Brackx en Mario Desodt, samen met hun dochter Magalie Desodt en haar man Carl Cappelaere. Het huis werd jaren uitgebaat als restaurant. Toen het leeg kwam te staan, begon het te verloederen. Uiteindelijk besloot het stadsbestuur om het te verkopen. De oppositie was daar echter niet voor te vinden. SP.A-fractieleider Ives Goudeseune: ‘Wij waren tegen die verkoop. De stad had moeten investeren in dat gebouw. Zo was er nog altijd geen dubbel glas. Had men toen maatregelen genomen, dan zou dit nog altijd een bloeiende horecazaak geweest zijn.'

Ecologisch

Goudeseune legde zich echter neer bij de beslissing van de meerderheid om het Vijverhuis te verkopen. Hij was wel verheugd dat in de verkoopsvoorwaarden stond dat het gebouw een openbaar karakter, lees horecafunctie, moest behouden. Het was de familie Desodt die uiteindelijk het Vijverhuis kocht. ‘Wij hebben er een hedendaagse, moderne vakantiewoning van gemaakt, die volledig beantwoordt aan de nieuwe ecologische voorschriften, verwarming met warmtepompen, ventilatiesysteem D met warmterecuperatie, energie uit fotovoltaïsche cellen en thermische zonnepanelen', aldus Karoline Brackx.

Nieuwbouw

De familie moest een jaar wachten op de bouwvergunning. Het oude pomphuis hebben ze behouden en in de oorspronkelijke staat gerestaureerd. Daarnaast hebben ze een volledige nieuwbouw geplaatst in een totaal andere, hedendaagse stijl. Het gebouw oogt fris en de ligging is uniek, tegen de vijver aan. Het water stroomt nog altijd onder het pomphuis naar het waterzuiveringsstation wat verderop. ‘De vakantiewoning kan door kleine groepen vanaf twee personen afgehuurd worden', vertelt Magalie. ‘Er kunnen ook twee groepen tegelijkertijd logeren. Alles samen hebben we een capaciteit tot 22personen. De boekingen lopen vlot binnen, want voor dit jaar zijn nog slechts twee weekends beschikbaar. Voor volgend jaar zijn de weekends al voor drie vierde volgeboekt.'

Eén derde van het gebouw is dus een horecazaak. ‘Voorlopig staat die nog leeg. We zoeken hiervoor nog een uitbater. Het is de bedoeling om er 'snamiddags wandelaars en fietsers te ontvangen en er 'savonds een brasserie van te maken', aldus Magalie en mama Karoline.

_________________
In a foreign field he lay. Lonely soldier, unknown grave. On his dying words he prays. Tell the world of Paschendale.
lyrics: Iron Maiden
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht
Berichten van afgelopen:   
Plaats nieuw bericht   Dit onderwerp is gesloten. Het plaatsen of bewerken van berichten is niet mogelijk    Forum Eerste Wereldoorlog Forum Index -> Hotels, restaurants, café's Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls


Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group